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トンプソン家が経営する美しいホテル、ドーノッホキャッスルホテルの一角に、フィルとサイモンの兄弟により、2016年に設立されました。
彼らがホテル内で運営しているモルトバーはスコットランドでも名高く、更なる挑戦として自身で蒸留酒を造りたいとクラウドファンディングに踏み切ったことから、彼らの蒸留酒造りは始まりました。
まだ新しい蒸留所ですが、スコットランド国外でも徐々にファンを増やしています。
商品説明
トンプソン・ブラザーズはドーノッホ蒸留所のボトラーズブランド。
トンプソン家が経営する美しいホテル、ドーノッホキャッスルホテルの一角に、フィルとサイモンの兄弟により、2016年に設立されました。
彼らがホテル内で運営しているモルトバーはスコットランドでも名高く、更なる挑戦として自身で蒸留酒を造りたいとクラウドファンディングに踏み切ったことから、彼らの蒸留酒造りは始まりました。
まだ新しい蒸留所ですが、スコットランド国外でも徐々にファンを増やしています。
テイスティングノート
Nose:昨日のコーヒーポット、イチジク、クローブ、オレンジピール、ドライリーブ、古いコーク、オークポリッシュ、
Palate:チョコレート、クルミ、ドライレーズン、マボガニーワニス、ビーフストック、イタリアンコーヒー、オレンジブロッサム
Finish:クローブ、エスプレッソコーヒー、アンティーク家具、スロークックビーフ、オレンジオイル
ファーストフィルのシェリー樽の影響がとても素晴らしく反映されている、偉大なる1本。
ラーメンキャット、、、、、アゲイン!!
(インポーター資料より)
スペック
Region 地域 Highland
Aging 熟成年数 7yo
ABV 度数 50%vol.
Volume 容量 700ml